畜禽养殖场的恶臭气体主要来源为畜禽的呼吸、排泄物、饲料和排泄物饲料混合体腐败、发酵分解产生的气体混合而成，主要成分为氨气，一氧化碳，硫化氢，甲烷，乙烯醇以及多种致病菌、腐败菌和灰尘等。

养殖场除粪尿和污水对环境造成严重的污染外，空气污染也是一个严重的环境问题。养殖场的空气污染最直接的表现就是恶臭，在封闭和半封闭的猪舍内，因舍内湿度过高、猪粪和垫料等在细菌的发酵分解下，会产生难闻的臭气，尤其在秋冬季节常为了猪舍保温而通风不理想的情况下更为严重。

猪舍里边的氨气、硫化氢、甲烷等有害臭气若得不到有效控制及去除，会严重影响猪群的生长健康，引起猪群患呼吸道病和眼病等，对猪的生长发育均会产生不良影响。若恶臭气体不经过处理直接排放的，会对周边的空气环境会产生较大的污染，直接影响了周边居民的生活环境。

利用液相来吸收气相，因为猪舍臭气中的主要成份是氨气、硫化氢和粉尘这类，这些物质都相对易溶于水，我们可以在循环水中投加入生物菌或除臭溶液，这些物质都会与臭气分子进行反应，氧化和氯化，将臭气分子彻底分解，因而能达到除臭的效果。